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Neu im Sortiment

Rauch-Bier



Rauchbier, ein dunkles Bier wie aus alten Zeiten

Früher hatte jede Brauerei auch ihre eigene Mälzerei und der Brauer war zugleich auch Mälzer Als es noch keinen Strom und Gas gab, war das Mälzen eine äusserst mühevolle Arbeit. Der Darrboden, wo das Grünmalz getrocknet werden musste, war mit einem Holzfeuer beheizt. Dichte Rauchschwaden zogen manchmal durch den Raum und behinderten die Arbeiter beim Wenden des Malzes. Wurde der Rauch zu dicht musste der Mälzer neues Holz nachlegen und das Feuer wieder entfachen. Oft kam es vor, dass das Malz zu dunkel wurde und Rauchgeschmack annahm. Der Brauer konnte es sich aber nicht leisten das Malz wegzuwerfen und braute daraus sein Bier.
Diese alte Tradition lassen wir mit unserem Rauchbier wieder aufleben. Geheimnisvoll dunkel mit einem leicht rauchigen Abgang präsentiert sich unsere neueste Kreation.

Biermobile für Ihren Anlass

Biermobile Die Fahrbare Bierausschankanlage

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Huus-Bier im 5 Liter Partyfass mit integriertem Zapfhahn. Das darf auf keiner Party fehlen.
Anleitung zum Zapfen.... [84 KB] (PDF-Reader erforderlich)

Zur Zeit nicht lieferbar!
Unser beliebtes Huus-Bier auch in 33cl Einwegflaschen erhältlich. Natürlich im praktischen Six-Pack! Weizä-Gold im 5 Liter Partyfass mit integriertem Zapfhahn.
Für Weizenbierliebhaber. Passt auch in Bier-Maxx.

Zur Zeit nicht lieferbar!
Herbst-Trunk heisst jetzt "s'Dunklä"
nur in der 0.5 l Bügelflasche erhältlich. Dunkles Weizenbier
Immer Aktuell!
Weizä-Gold:
1. Platz an der Sios-Trophy 2008







Huus-Bier oder Weizä-Gold in der eleganten 2 Liter Syphonflasche.
Als Geschenk oder auch zum wieder Auffüllen!

Huus-Bier

Ein Bier mit leichtem Körper und dezenter Fruchtigkeit, ausgewogen gehopft.
Für den Feierabend oder auch einfach mal zwischendurch.

33 cl Einwegflasche
Preis: Fr. 2.00

1/2 Meter (8 Flaschen à 33cl)
Preis: Fr. 30.00
1/2 Meter Verpackung ohne Bier
Preis: Fr. 14.00

1.0 Meter (16 Flaschen à 33 cl)
Preis: Fr. 52.00
1.0 Meter Verpackung ohne Bier
Preis: Fr. 20.00

50 cl Bügelflasche
Preis: Fr. 2.50
Depot: Fr. 1.00

2l Syphonflasche
Preis: Fr. 9.00
Depot: Fr. 25.00

5l Partyfass Zur Zeit nicht lieferbar!
Preis: 32.00 (Einweg)
Ausschank ohne Zapfeinrichtung möglich!

Amber, das Frühlingsbier

Amber

Geschmacksintensives Bier, gebraut nach eigenem Rezept. Die aromatische Malznote erinnert leicht an Karamell, mittlere Hopfenbittere.
Unser Vorbote des Frühlings.

33 cl Einwegflasche
Preis: Fr. 3.00

1/2 Meter (8 Flaschen à 33cl)
Preis: Fr. 38.00

1.0 Meter (16 Flaschen à 33 cl)
Preis: Fr. 68.00

Weizä-Gold, das Sommerfrische

Weizä-Gold

Kräftiges, vollmundiges und spritziges Bier mit geringer Hopfenbittere, fruchtiger Geschmack, erfrischend. Naturtrüb.
Genau das Richtige für heisse Sommertage und laue Nächte. Prämiert mit dem 1. Platz an der Sios Trophy 2008

50 cl Bügelflasche
Preis: Fr. 3.00
Depot: Fr. 1.00

2l Syphonflasche
Preis: Fr. 11.00
Depot: Fr. 25.00

5l Partyfass Zur Zeit nicht lieferbar!
Preis: 37.00 (Einweg)
Ausschank ohne Zapfeinrichtung möglich!

s' Dunklä

s'Dunklä

Kräftiges, vollmundiges und malzaromatisches Bier mit geringer Hopfenbittere, fruchtiger Geschmack. Naturtrüb.

50 cl Bügelflasche
Preis: Fr. 3.00
Depot: Fr. 1.00

Whis Beer

Whis-beer

Bier und Whisky haben vieles gemeinsam. Beide Getränke entstehen aus Gerstenmalz. Der Produktionsprozess ist am Anfang der gleiche. Beim Whisky wird das geschrotete Malz eingemaischt und die Maische wird anschliesend mit Hefe vergoren und dann in einem Pot Still zu Whisky gebrannt.
Ein richtiges Whisky - Malz wird über einem Torffeuer gedarrt. Dadurch entstehen interessante Duftnoten die dann im fertigen Whisky wiederzufinden sind.
Ein, in der Schweiz einzigartiges Bier. Gebraut nach einem eigenen Rezept mit original Whisky Malz.

33 cl Einwegflasche Preis: Fr. 3.00

Rauch-Bier

Rauch-Bier



Rauchbier, ein dunkles Bier wie aus alten Zeiten

Früher hatte jede Brauerei auch ihre eigene Mälzerei und der Brauer war zugleich auch Mälzer Als es noch keinen Strom und Gas gab, war das Mälzen eine äusserst mühevolle Arbeit. Der Darrboden, wo das Grünmalz getrocknet werden musste, war mit einem Holzfeuer beheizt. Dichte Rauchschwaden zogen manchmal durch den Raum und behinderten die Arbeiter beim Wenden des Malzes. Wurde der Rauch zu dicht musste der Mälzer neues Holz nachlegen und das Feuer wieder entfachen. Oft kam es vor, dass das Malz zu dunkel wurde und Rauchgeschmack annahm. Der Brauer konnte es sich aber nicht leisten das Malz wegzuwerfen und braute daraus sein Bier.
Diese alte Tradition lassen wir mit unserem Rauchbier wieder aufleben. Geheimnisvoll dunkel mit einem leicht rauchigen Abgang präsentiert sich unsere neueste Kreation.
50 cl Bügelflasche Preis: Fr. 3.00

Advänt - Bächer, das Geheimnisvolle

Advänt-Bächer

Helles Bier mit leichtem Malzaroma, ausgewogen gewürzt.
Für besinnliche Stunden während der Festtagszeit.

33 cl Einwegflasche
Preis: Fr. 3.00

2 lt. Bügelflasche
Preis: Fr. 18.00
Depot: Fr. 25.00

Nur im Dezember erhältlich

Bier Likör, der Leckere

Bierlikör

Bierlikör, hergestellt nach einem alten Rezept
aus unseren feinen Biersorten mit 27 vol.% Alkohol
Als Dessert oder auch mit Champagner gemischt zum Apéro

Blond, Rot, Gold und Fire in der 35 cl Einwegflasche
Preis: Fr. 27.00

Gold-Tröpfli

Gold-Tröpfli

Ein Bierbrand der Extraklasse mit 38 vol.% Alkohol.
Hergestellt in der Brennerei Steinmann, Villmergen aus unserem Weizä-Gold.

In der 50 cl Einwegflasche
Preis: Fr. 38.00

Bier-Essig

Bier-Essig

Bier-Essig, hergestellt nach traditioneller Art
aus unseren feinen Biersorten mit 5 vol.% Säure

Bier-Essig nature in der 50 cl Einwegflasche
Preis: Fr. 14.00

Bier-Essig gewürzt: italienisch oder Basilikum-Knoblauch in der 50 cl Einwegflasche
Preis: Fr. 18.00

Bier-Senf

Bier-Senf

Bier-Senf, hergestellt nach traditioneller Art
aus Senfmehl, Bier, Zucker, Salz und Bieressig.
Ohne Konservierungsmittel!

Bier-Senf 190 gr. Glas
Preis: Fr. 9.50

Olivenöl Hellasoil

Zu einem guten Essig gehört natürlich auch ein hochwertiges Olivenöl.
Kaltgepresstes Olivenöl aus Griechenland.

0.5l Glasflasche Fr. 16.00

1.0l Glasflasche Fr. 25.00

Grössere Gebinde auf Anfrage

Der Bierschwenker

eignet sich vorzüglich für unseren Advänt-Bächer sowie das Amber.
In diesem Glas kommen die feinen Duftnoten besonders zur Geltung.

30 cl geeicht
Preis per Stück: Fr. 6.90

Der Bierseidel

Bierseidel

eignet sich vorzüglich für unser feines Huus-Bier

30 cl geeicht
Preis per Stück: Fr. 4.90

Das Weizenglas

Weizenglas

das klassische Weizenglas eignet sich bestens für alle Weizenbiere.
Insbesondere natürlich für unser Weizä-Gold und s'Dunklä

50 cl geeicht
Preis per Stück: Fr. 8.90

Preisänderungen vorbehalten!

Hinweis
Die Biergläser sollten mit einem neutralen Spülmittel von Hand abgewaschen und gut mit klarem Wasser gespühlt werden!

Zapfhahn für 2l Syphonflaschen

Mit diesem Zubehör lässt sich aus Syphonflaschen perfekt Bier zapfen.
Immer wieder verwendbar.

Bierzapfset: Momentan nicht am Lager!

Download Anleitung...... [89 KB]

Fanartikel Baseballcap

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Baseball - Cap

Baumwolle bestickt, one-size, verstellbar mit Klettverschluss

Preis per Stück: Fr. 15.00

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T-Shirt

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100% Baumwolle, bestickt

Grössen: M / L / XL

Preis per Stück: Fr. 25.00